牛记-牛记咖喱美食

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位于徐州市云龙区的“牛记米线”，其口碑和美食指数一直名列前茅。这里是徐州人心目中的米线专家，拥有着大批的忠实粉丝。“牛记米线”的特色是面条韧劲十足，而且清爽不腻，汤汁鲜美，还能根据个人口味加配不同的配菜。其中必尝的就是他们的招牌菜——鸭肉米线，香味四溢，口感鲜美，一品下去，回味无穷。

建国刘记米线，这是一家从小吃到大的老店，地道的徐州味道让人难以忘怀。每次洗澡后，来一碗热腾腾的米线，幸福感油然而生。云龙湖阿喆米线，徐州人都熟知的米线店。夏日夜晚，湖边散步，坐在湖边位置上吃一碗米线，那份惬意难以言表。牛记米线坐落在莲花小区外，米线香味浓郁，排队是常事。

徐州的米线以其独特的口感和丰富的口味深受食客喜爱。牛记米线位于莲花巷内，靠近解放路南边巷口，从巷口进去直走约120米即可到达。这家米线店附近有多个便利设施，如杨庄农贸市场菜市场，从这里向东走约200米，再转向北侧，可以找到公交站台，方便顾客前来就餐。

九中牛记米线作为徐州老味米线的代表之一，九中牛记米线口感软糯，搭配肉酱、榨菜、香菜，淋上蒜汁，美味无比。地址遍布多家分店。建国刘记米线区这是一家分量足的徐州老味米线店铺，辣椒油香而不呛，米线现煮，Q弹爽口。旁边还有宋记鸡柳卷和里脊肉饼，美味绝伦。地址位于云龙区建国小区。

1、老栓每天带着他的闺女——小牛出去散步，尽管闺女从未叫过他一声爸爸，他仍乐此不疲。村民们对小牛的喜爱程度远超乎想象，老栓不允许任何人说它是牲口，一旦有人提起，他便会与之决裂。某天，老栓不慎丢失了小牛，他如同失去了亲生孩子，整日失魂落魄，四处寻找。

2、主审法官是老张，他平时看老栓对牛的心疼劲就明白老栓是不会认错小牛的，可老栓却拿不出证据证明小牛是自己的。在村主任的号召下，邻村到是来了不少人证明牛是老栓从来顺家牵走的。

3、法官老张轶事之审牛记：电视电影电影频道节目中心2003年出品编剧：赵冬芩导演：高峰主演：李心敏、马恩然故事梗概：每天老栓都会带着他的闺女出去散步，尽管闺女从来没叫过他一声“爸爸”，他仍然乐此不疲，因为老栓的闺女只是他家那头刚出生一个多月的小牛。

羊肉烩面。15元汤头甘醇鲜美，没尝出药材的味道，浓浓的羊肉香，原汁原味就很赞！面条是汤里直接煨煮的，很入味，吃起来爽滑劲道，大口大口哧溜地吃，带劲！！羊肉给的不少，切薄片，口感不如羊肉块来的好。羊杂烩面。

方城烩面特别注重汤的口感，方城那边回族人比较多，烩面汤是羊骨熬制而成的，但是因为处理的比较好，汤里面没有羊肉的膻味，只有羊肉的香味。方城烩面也很注重面的口感，那边的厨师在和面的时候十分注意，最后做出来的面条光滑又筋道，十分好吃。

许昌的丈羊肉汤，以其独特的烹饪方法和丰富的口感，成为河南的传统美食。陈留的豆腐棍，以其独特的形状和口感，受到人们的喜爱。隗县的荷叶酥饼，以其独特的烹饪方法和丰富的口感，展现出河南的美食魅力。商城的葱烤鹌鹑，以其独特的烹饪方法和丰富的口感，成为河南特色美食。

1、村主任组织的证明显示小牛确实是老栓从来顺家牵走的，但来顺家贫困，这头牛是他们生计的唯一来源。面对两难境地，老张主张调解，但双方皆不肯让步，最终老张做出判决，老栓败诉。对于判决，老栓无法接受，他不明白为何明明是自己的闺女却变成了别人家的。

3、《法官老张轶事之审牛记》是高峰执导的电影，李心敏、马恩然等人主演，讲述了老栓和他的闺女小牛的故事。