本文目录：

黄远堂和黄则和凤梨酥哪家好

1、厦门有很多品牌和店铺生产和销售凤梨酥，以下是一些比较受欢迎的：黄远堂凤梨酥：这是厦门本地非常有名的品牌，生产和销售多种口味的凤梨酥，包括原味、芒果味、草莓味等。

2、黄远堂凤梨酥 ，1968年，凤梨酥的创始人黄远堂，将凤梨（又名：菠萝/旺来）入馅研制出凤梨饼，起源于台中的凤梨饼，伴手礼的最初发祥，实现了贫寒人家在喜事大事之余也能吃上饼的愿望。

3、一般来说，黄则和凤梨酥是值得推荐的，但它们的口感和味道可能会因不同的制造商、原材料和制作工艺而有所不同。黄则和凤梨酥的特点是外皮酥脆，内馅鲜美。

4、中国大陆格力高凤梨酥：格力高是中国大陆著名的糕点品牌之一，其生产的凤梨酥口感酥脆，馅料甜美，深受消费者喜爱。

黄则和凤梨酥好吃吗

一般来说，黄则和凤梨酥是值得推荐的，但它们的口感和味道可能会因不同的制造商、原材料和制作工艺而有所不同。黄则和凤梨酥的特点是外皮酥脆，内馅鲜美。

凤梨酥是有名茶点之一，经糕点师专业精制，具有一股清香飘逸的休闲口感，表皮香酥脆爽，内急煞柔软可口，入口即可尝到浓郁的凤梨香味，让你在早晚午茶间都可随时享用，深受大家喜爱。

作为美食家，我认为凤梨酥是非常好吃的。它的外皮酥脆，内馅甜美，而且馅料口感丰富，有着浓郁的凤梨香味。此外，凤梨酥也有着独特的口感和风味，让人回味无穷。凤梨酥的制作过程也非常有趣。

鼓浪屿上有很多店铺出售凤梨酥，其中一些口碑较好的店铺包括：鼓浪屿本地特色店铺：如鼓浪屿上的一些老字号店铺，如金门饼家、赖皮鸭、黄则和等，这些店铺都有自己独特的制作工艺和口味，值得一试。

黄则和创始人

1、黄则和创始人是一位名叫黄则和的老人，他是厦门鼓浪屿著名小吃店的创始人。黄则和是一位非常有远见和智慧的商人，他创立这家小吃店的主要目的是为了将鼓浪屿的小吃推广到更广泛的地区，从而为这个小岛带来更多的游客和商机。

2、黄则和花生汤：中华老字号，创始人黄则和1950年在厦门中山路开设了黄则和花生汤店，经营花生汤、炸枣、油条等厦门小吃，制作的花生汤保质保量，在市民中赢得了极高的信誉。

3、清道光二十二年（1842年）年方十六的“黄金香”创始人黄知江，黄胜记肉松肉干皆是自家创制的，选料精良，配料独特，加之精工细作，所产肉松色泽金黄，灿若黄金，其味香鲜，无与伦比，鱼皮花生源于日本。

4、位于厦门湖滨的四里菜市场的四里沙茶面老店，一般游客很少会去到这里，店里大部分都是本地人，他们家的汤头经过二十余年的烹制，形成了自己独特的风味，汤稠、香浓、热辣、色艳，再加点脱骨肉、鸭血、豆腐，好味到不行。

5、黄远堂凤梨酥 ，1968年，凤梨酥的创始人黄远堂，将凤梨（又名：菠萝/旺来）入馅研制出凤梨饼，起源于台中的凤梨饼，伴手礼的最初发祥，实现了贫寒人家在喜事大事之余也能吃上饼的愿望。

厦门黄则和花生汤是哪里的

1、黄则和花生汤：中华老字号，创始人黄则和1950年在厦门中山路开设了黄则和花生汤店，经营花生汤、炸枣、油条等厦门小吃，制作的花生汤保质保量，在市民中赢得了极高的信誉。

2、黄则和花生汤店（中山路店）；地址：思明区中山路22-24号。 炸五香 炸五香是有特殊风味的厦门名点，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳点，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。

3、②黄则和花生汤（中山路总店）推荐理由：这里算是厦门小吃必去的店面了。除了花生汤还有其他的吃的，不过以花生汤最为有名。在厦门开有很多分店，这一家是总店。一般人比较多。人均消费：20元左右。

4、黄则和花生汤分店 黄则和总店在厦门市中山路，每天客人爆满。传说中的花生汤冬天喝“热腾腾”，夏天吃“冰冰凉”，花生很酥很香，就是口感偏甜，恐怕有人会吃不惯。

5、花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点。较为出名的是在中山路的黄则和花生汤，距今已有50年多历史了。鸭肉粥来到厦门的小伙伴应该尝尝厦门特色鸭肉粥。同安区育秀路的永凯鸭肉粥是很多同安人从小吃到大的深夜粥铺。物美价廉，配料丰富。

6、花生汤，黄则和花生汤是厦门的一家百年老字号了，也是厦门人喜爱的早餐之一。花生汤是乳白色的，甜而不腻，花生入口即化。花生汤打入一个土鸡蛋配个油条，美妙滋味不可言喻。

厦门能带走的十大特产有哪些厦门十大特产

1、厦门必买的特产有南普陀素饼、古龙罐头、姜母鸭、麻糬、沙茶面、海堤茶叶、贡鱿鱼、鱼皮花生、牛轧糖、贡糖等。南普陀素饼 南普陀素饼是厦门的特色小吃，是厦门著名特产，中华老字号。

2、南普陀素饼，到厦门买特产，最不能错过的便是南普陀素饼。它是素食，不含猪油，更健康。老厦门到公园喝茶聊天，常常会带几盒南普陀素饼，味道确实不错。

3、鱼皮花生，本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今，吃起来咸中带甜，香郁酥脆。

4、厦门十大特产包括：鼓浪屿月饼、厦门漆线雕、厦门珠绣、厦门鱼皮花生、厦门海蛎煎、厦门土笋冻、厦门姜母鸭、同安封肉、厦门铁观音和厦门沙茶面。这些特产各具特色，充分展示了厦门的丰富文化和独特风味。

5、下河杨桃：下河杨桃是云霄传统特产，已有100多年的历史，以其粒大、果甜、色泽亮等优点而畅销港澳东南亚市场。下河乡素有“水果之乡”的美誉，杨桃有一百多年的栽种历史。

厦门黄则和什么好吃

以下是一些黄则和推荐的美食：花生汤：黄则和的花生汤是其招牌美食之一，口感香甜，花生煮得软烂，入口即化，非常适合作为甜点或下午茶。麻糍：黄则和的麻糍口感软糯，外皮酥脆，内馅甜而不腻，是厦门的传统美食之一。

黄则和花生汤店 黄则和花生汤店创立于1862年，是一家历史悠久的老字号。这里的花生汤以其细腻的口感和浓郁的香味而闻名，是厦门非常有名的小吃之一。除了花生汤，店里还提供各种闽南小吃，如烧肉粽、扁食等。

乌糖沙茶面厦门最有魅力的城市沙爹面，每天只开半天，就卖完了。沙爹面和鸭肉粥一样，可以自己选择配菜。印象最深的是五汤家的丸子。我以为是一般的贡丸，没想到一个丸子很大。皮和肉都很好吃。